Legislatívne minimum včelára: ako správne označiť med a vyhnúť sa pokutám pri predaji z dvora

Každý včelár, ktorý predáva svoj med susedom alebo na trhoch, musí dodržiavať prísne pravidlá označovania. V tomto článku si vysvetlíme, čo presne musí obsahovať etiketa medu podľa platnej slovenskej legislatívy a potravinového kódexu. Dozviete sa, ako správne uvádzať dátum minimálnej trvanlivosti, krajinu pôvodu a hmotnosť, aby ste predišli problémom pri kontrolách. Prakticky rozoberieme aj podmienky 'predaja z dvora', ktoré sú pre malovčelárov kľúčové. Článok vám pomôže zorientovať sa v povinnostiach bez zbytočnej byrokracie. Získate istotu, že váš med spĺňa všetky zákonné normy pre bezpečnú konzumáciu.